ПП Брауни

Брауни — одно из многих лакомств, от которого часто приходится отказаться после перехода на диету. К счастью, сейчас можно без особенных проблем приготовить диетический низкокалорийный брауни. 

Ингредиенты:

— 1 яйцо
— Груша 1-2 шт. (либо детское яблочное пюре 130-150 г)
— 60 г рисовой муки
— 2 ст.л. какао
— 0,5 ч.л. разрыхлителя
— Ванилин и подсластитель по вкусу
— 2 ч.л. сметаны 10%
— 2-3 полоски темного или горького шоколада

Способ приготовления:

В первую очередь, очищаем грушу от кожуры и косточек, взбиваем блендером до состояния пюре, добавляем яйцо и какао, подсластитель и ванилин, всё взбиваем.

Затем просеиваем муку с разрыхлителем и вымешиваем наше тесто до однородности.

Переливаем в небольшую форму и выпекаем в заранее разогретой духовке примерно 20-25 мин. Внутри брауни должен оставаться влажным!

Растапливаем шоколад, добавляем сметану, смешиваем и смазываем сверху, посыпаем жаренным арахисом.

Приятного аппетита!