Рецепты

Котлеты гречневые

Ингредиенты:

  • Гречка вареная-1 ст
  • яйцо-2-3 шт
  • Сыр-100 гр
  • Лук-1 шт
  • Масло сливочное-50 гр
  • Соль,перец

 Приготовление:

Лук пожарить на сливочном масле.

Сыр потереть на терке.

Смешать вареную гречку,лук,сыр.

 Вбить яйца, посолить, поперчить.

 Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в цельнозерновой муке, также можно использовать перемолотые в кофемолке овсяные хлопья ( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *