Кокосово-финиковый мусс
Рецепты

Кокосово-финиковый мусс

Кокосово-финиковый мусс — очень похож по вкусу на йогурт. Только этот «йогурт» намного полезнее, ведь в его составе самые простые и доступные ингредиенты. Без сахара, красителей, усилителей вкуса и консервантов.

Каллорий: 366 ккал Белки: 6,8 Жиры: 28,6 Углеводы: 34,5

Ингредиенты:

— 120 мл кокосового молока amthai
— 27 г фиников
— 1 ч.л. желатина
— 30 мл воды
— 15 г фиников для украшения

Приготовление:

1. Распустите желатин в воде (30 мл) и оставьте набухать.

2. Выньте косточки из фиников, нарежьте на небольшие кусочки. Если они у вас твёрдые, предварительно дайте им полежать в кипятке, а потом проделайте все остальные манипуляции.

3. Кокосовое молоко передайте в кастрюльку и нагрейте, пока от него не начнёт исходить лёгкий пар. Но не дайте ему закипеть! Влейте набухший желатин и перемешайте до его полного растворения.

4. Снимите молоко с огня, дайте немного остыть, затем перелейте в блендер, туда же положите финики. Пробивайте смесь, пока финики не измельчатся.

5. Перелейте в подготовленные емкости и отправьте на ночь в холодильник.

С утра украсьте финиками и наслаждайтесь! Кокосово-финиковый мусс готов!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *